糖醋排骨
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一直很喜歡吃排骨，大部分都是燒湯喝，燒出來的湯不用加雞精就很鮮，這次嘗試了一直沒敢做的糖醋排骨，用了網上很流行的12345的調味汁方法，稍微做了些改進，味道非常棒，一盤子，兩個人吃光光，賣相還是不錯的啦~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
排骨焯水，撇去浮沫，洗淨 -
步驟 2/7
放入電壓力鍋，放料酒和生薑，排骨檔壓15分鐘
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步驟 3/7
鍋內熱油
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步驟 4/7
放入排骨煎至兩面金黃，第一次做，沒瀝乾水，手忙腳亂
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步驟 5/7
倒入番茄醬，翻炒至裹上番茄醬
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步驟 6/7
加入12345的調味汁，大火煮開，小火燉至收汁
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步驟 7/7
最後撒上白芝麻即可
小貼士
我用的醋濃度比較高，所以用了3勺，裡面的清水我用的是煮排骨以後的湯汁
釋出於 2024-08-15
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