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家燉臺鮁魚
7.9萬 熱度 730 收藏
嫩佑銘刻應刻

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
鮁魚 500g
蔥 10g
姜 10g
蒜 10g
鹽 3g
味精 3g
醬油 5g
醋 5g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先把魚洗乾淨，肚子哪裡洗乾淨，準備，姜，蔥，蒜
  • 步驟 2/7
    鍋裡放油，放姜，放鹽，放入魚開始，這樣放不容易，掉皮
  • 步驟 3/7
    一面煎好魚之後翻過去煎另一面
  • 步驟 4/7
    把蔥薑蒜也用油煎一下
  • 步驟 5/7
    放入醬油，醋，料酒
  • 步驟 6/7
    在放一些水開始燉
  • 步驟 7/7
    放入適當的鹽和味精， 燉二十分鐘把湯汁收濃就可以出鍋了
小貼士

無

釋出於 2019-12-04
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