Name: 家燉黃花魚
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 小黃花魚 500g; 花生油 15ml; 鹽 1g; 醬油 15ml; 蔥 5g; 姜 2g; 大蒜 5g; 胡蘿蔔 10g; 醋 15g; 料酒 10ml

家燉黃花魚

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黃花魚在我們生活中是一種常見的水產食品,黃花魚含有的蛋白質很豐富,而且還含有我們人體所需的各種微量元素,具有很高的營養價值。

時間:10分鐘內

食材

小黃花魚 500g

花生油 15ml

鹽 1g

醬油 15ml

蔥 5g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備食材
步驟 2/6

熱鍋放油，放入黃花魚
步驟 3/6

煎一會放入蔥薑蒜
步驟 4/6

依次放入料酒、醋、醬油
步驟 5/6

加入適量水，湯汁收濃一些時放入少許鹽即可
步驟 6/6

裝入盤中，放點胡蘿蔔和香蔥末即可，味道鮮美的一道海鮮菜喲

小貼士

黃花魚肉質嫩，不用燉時間長

釋出於 2020-01-15

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