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燉黃花魚粉條
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黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,黃花魚味道鮮美,肉質細嫩,對人體有很好的補益作用,燉黃花魚粉條是很好吃的家常菜,經常食用黃花魚,對身體健康大有益處。

時間:30分鐘-1小時
食材
大黃花魚 1條
粉條 50g
食用油 25g
精鹽 1g
味精 1g
蔥姜 適量
花椒大料 適量
黃酒 20g
醬油 20g
白糖 適量
米醋 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    主料:大黃花魚,粉條。
  • 步驟 2/10
    黃花魚去掉魚鰓、磷、內臟。
  • 步驟 3/10
    用溫水洗淨。
  • 步驟 4/10
    鍋燒熱,放入油燒熱,放入花椒大料,蔥姜炸香。
  • 步驟 5/10
    在放入洗淨的黃花魚。
  • 步驟 6/10
    在倒入黃酒,醬油。
  • 步驟 7/10
    放入白糖,米醋。
  • 步驟 8/10
    放入適量的水,把粉條也放進去燒開。。
  • 步驟 9/10
    蓋上鍋蓋,用中小火燉至剩少許湯汁粉條熟即可。
  • 步驟 10/10
    把做好的魚裝入盤裡即可食用。
小貼士

蓋上鍋蓋,用中小火燉至剩少許湯汁粉條熟即可。

釋出於 2019-09-25
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