燉黃花魚
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燉黃花魚也是一道美味的魯菜，不管是大的還是小的，都特喜歡，肉質很嫩，入口即化，也很鮮美。
烹飪步驟
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步驟 1/9
黃花魚去鱗、內臟，腮，洗淨備用，魚仔要保留。 -
步驟 2/9
姜蒜切片備用
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步驟 3/9
鍋加適量油燒熱。
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步驟 4/9
放豆瓣醬，炒一下。
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步驟 5/9
加蒜姜炒出香味。
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步驟 6/9
放魚兩面翻炒一下。
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步驟 7/9
讓兩面均勻的粘上醬。
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步驟 8/9
加水沒過魚燉大約二十分鐘。
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步驟 9/9
出鍋撒上點蔥花裝飾即可。
小貼士
1.黃花魚一定要新鮮。
2.視個人口味加鹽或不加。
釋出於 2022-09-19
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