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可樂話梅雞翅
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可樂話梅雞翅
時間:30分鐘-1小時
食材
翅中
10個
可樂
500g
話梅
10粒
大蔥
1根
姜
半塊
蒜
5粒
香葉
3片
花椒
適量
八角
1粒
鹽
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
將翅中洗淨,用刀在肉上劃上幾道,使裡面的肉更入味。
步驟 2/8
把大蔥切成段,姜和蒜切成片備用。
步驟 3/8
將話梅(我選的是話梅肉)用水略衝下淋幹備
步驟 4/8
把可樂倒入盛話梅的盆裡。出現圖片的效果。
步驟 5/8
待鍋熱了以後,把備好的雞翅倒入鍋中煎至金黃(最好用不粘鍋,可以不用放油,我用的電鍋,所以在鍋底擦了一點點油油)
步驟 6/8
待雞翅煎至金黃,倒入調好的可樂
步驟 7/8
倒入備好的蔥姜大料,倒入一勺醬油中火燉二十分鐘
步驟 8/8
二十分鐘後湯汁熬成濃厚狀,可樂話梅雞翅做好啦~
小貼士
燉
釋出於 2020-03-10
190
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