話梅雞翅 - 話梅雞翅的做法,話梅雞翅怎麼做好吃,話梅雞翅的家常做法 - 京細菜譜

話梅雞翅

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若鄒落水無痕蔚墦

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這道菜做法非常簡單，零廚藝也能勝任，把雞翅的表面先煎熟，放入話梅和燜透即可，是一道沒有技術含量的家庭宴客菜，喜歡酸甜味的一定會吃上癮噠！

食材

雞翅適量

話梅一袋

片糖半塊

鹽適量

姜幾片

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

雞翅洗淨，表面扎小孔，用鹽醃放冰箱一個晚上。
步驟 2/9

話梅洗淨備用
步驟 3/9

雞翅洗乾淨表面的鹽，用廚房紙抹乾水份
步驟 4/9

鍋裡放油，將雞翅兩面煎至表皮微黃，盛起備用。
步驟 5/9

鍋裡熱油炒薑片出味
步驟 6/9

倒入雞翅翻炒一會
步驟 7/9

放入水、蠔油、片糖
步驟 8/9

放入話梅，大火燒開後轉小火燜半小時，待汁濃稠即可。
步驟 9/9

反正這酸甜味的汁，拌飯吃是可以來兩碗噠(๑´ڡ`๑)

小貼士

話梅買甜味重點的

釋出於 2018-09-22