寒冷的冬天吃上一口熱乎乎的~~啟動風味燒羊肉~~，頓時一股暖流湧入心頭，驅走了身上的寒氣。羊肉性溫，冬季常吃羊肉可以增強人體的熱量，抵禦嚴寒。增加消化酶保護胃腸道，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果。羊奶與牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白質，是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。增加高溫抗病能力，在夏季吃些羊肉是有益處的，適時的多吃羊肉可以去溼氣、避寒冷，暖胃生津、保護胃腸，這與《黃帝內經》所載“聖人春夏養陽，秋冬養陰”的觀點也是契合的。夏天吃羊肉，當因人而異。如果是體質偏熱，陽偏盛的人，則不適合食用羊肉。羊肉的食用禁忌1.感冒發燒以及患有高血壓、肝病、急性腸炎和其他感染病者忌食。2.發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀者不宜食用。3.暑熱天或發熱病人慎食之；水腫、骨蒸、瘧疾、外感及一切熱性病症者禁食。4.羊肉不可燒焦烤糊，否則不僅肉老不鮮，還會產生對身體的不適。5.吃完羊肉後不宜馬上飲茶，否則可導致排便不暢或大便秘結。