自制酸黃瓜
6.8萬 熱度
179 收藏
久醉繞心絃夏芙
關注
酸黃瓜酸脆清口，有解油膩、助消化的作用，大名鼎鼎的千島醬中就用到酸黃瓜，在西式的沙拉醬料中，用的比較多，
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/7
黃瓜洗淨切掉二頭，撒鹽二勺，圖中的勺子為2克，用了二勺； -
步驟 2/7
黃瓜需要醃漬二個小時左右；
-
步驟 3/7
所有的調料除白酒外，全部倒入小鍋裡；
-
步驟 4/7
小鍋座火上燒開，放涼；
-
步驟 5/7
醃漬好的黃瓜控掉水分；
-
步驟 6/7
黃瓜放在玻璃容器裡，把晾好的調料倒上，沒過黃瓜，蓋好蓋子，室溫下放置一天左右，隨後放入冰箱冷藏儲存；可放置很長時間；
-
步驟 7/7
三天左右變成這樣，可以食用。
小貼士
每次取用時，建議用無油無水的工具，以免變質。
釋出於 2020-08-14
相關菜譜
-
自制酸黃瓜施後來你不在7.9萬 熱度 8 收藏
-
自制醬黃瓜notify孤單6萬 熱度 130 收藏
-
自制醬黃瓜innumerable愉快5.9萬 熱度 120 收藏
-
自制醃黃瓜海風銥嘫懵懂8.9萬 熱度 757 收藏
-
酸黃瓜炒瘦肉束的回憶不在唒1.1萬 熱度 153 收藏
-
俄式酸黃瓜頋大囡3萬 熱度 93 收藏
-
酸黃瓜紫蘇炒肥腸高大settlement10萬 熱度 727 收藏
-
酸黃瓜矯孛蚊緞嫡8.8萬 熱度 845 收藏
-
秘製醃黃瓜【Mosquito私家小廚】鴕鳥descent7.5萬 熱度 48 收藏
-
自制奶黃餡一兩cite8807 熱度 154 收藏
-
酸黃瓜炸雞你能跟上我嗎1.3萬 熱度 141 收藏
-
自制酸奶：原味酸奶匆怯瓜潞實1.3萬 熱度 93 收藏
-
酸黃瓜肉絲我覺得很酷啊啊啊1.5萬 熱度 178 收藏
-
涼拌酸黃瓜二宮小佩奇8453 熱度 164 收藏
-
自制酸奶Islandland1.8萬 熱度 189 收藏
-
酸黃瓜皮炒肉淨摯手話蕉2.1萬 熱度 186 收藏
-
自制酸奶楚疆瀛盧暴昖1.9萬 熱度 129 收藏
-
自制奶黃餡希望shabby2.6萬 熱度 171 收藏
-
電飯鍋自制酸奶仙人球2.3萬 熱度 92 收藏
-
自制酸奶夜思insight2.6萬 熱度 154 收藏
