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酸黃瓜肉絲
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我覺得很酷啊啊啊

酸黃瓜酸香可口，很是開胃。酸黃瓜炒肉絲是一道炎熱天裡，胃口不佳的開胃菜，味道酸酸香香很下飯。

時間:10-30分鐘
食材
酸黃瓜 350g
瘦肉 200g
鹽 2g
雞精 2g
醬油 適量
豆油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    酸黃瓜洗淨切絲。
  • 步驟 2/7
    肉切成絲。
  • 步驟 3/7
    在鍋中燒熱油，加瘦肉翻炒。
  • 步驟 4/7
    加入蔥花。炒至肉變色。
  • 步驟 5/7
    加入醬油，雞精，鹽。
  • 步驟 6/7
    再放酸黃瓜。
  • 步驟 7/7
    炒製片刻即可。
小貼士

在這之前，酸黃瓜最好浸泡1小時，以免太酸，影響整體味道。

釋出於 2024-01-24
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