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黃瓜肉絲
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時間:10-30分鐘
食材
五花肉 300g
黃瓜 1根
蒜 1瓣
醬油 適量
鹽 適量
食用油 適量
生粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃瓜切成片用鹽醃十分鐘左右。
  • 步驟 2/6
    肉切成絲加適量生粉，醬油醃十分鐘左右
  • 步驟 3/6
    鍋中放適量油，把切好的蒜和姜放入爆香
  • 步驟 4/6
    放入肉絲，炒至變色
  • 步驟 5/6
    肉變色後加入黃瓜一起煸炒，加入少量水，此時可以根據自己口味決定是否加鹽
  • 步驟 6/6
    煸炒兩三分鐘就可以出鍋啦
釋出於 2019-02-10
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