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黃瓜雞絲麵
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秋離未離代桃

這是昨天兒子的晚餐,本來已經做好粥了,菜也給他做好了,小傢伙心血來潮,非要喝麵條,沒辦法,便做了這碗黃瓜雞絲麵,小傢伙喝的開心極了!

時間:10-30分鐘
食材
麵條 50g
黃瓜 100g
雞胸肉 100g
適量
適量
料酒 適量
澱粉 適量
豆瓣醬 適量
蔥末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    清水下鍋煮熟麵條
  • 步驟 2/11
    盛出
  • 步驟 3/11
    黃瓜切絲
  • 步驟 4/11
    雞肉切絲
  • 步驟 5/11
    放料酒、鹽、澱粉抓勻
  • 步驟 6/11
    坐鍋,放油,爆香蔥末
  • 步驟 7/11
    倒入雞絲翻炒
  • 步驟 8/11
    炒至雞絲熟透
  • 步驟 9/11
    放豆瓣醬炒出香味
  • 步驟 10/11
    放入黃瓜絲翻勻
  • 步驟 11/11
    澆在麵條上即可
小貼士

因為兒子很喜歡吃醬,所以放了點豆瓣醬,不喜歡吃的,可以不放。

釋出於 2022-08-26
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