椒絲黃瓜雞蛋塌
1.2萬 熱度
144 收藏
粗細cable
關注
這道椒絲黃瓜雞蛋塌，是蛋中有菜，菜中有蛋，下酒比較好。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
所需食材：黃瓜、雞蛋、蔥、紅辣椒 -
步驟 2/9
雞蛋放大碗中打散，黃瓜、紅辣椒切絲放碗中用鹽醃15分鐘，蔥切碎。
-
步驟 3/9
醃好的黃瓜辣椒絲逼出水份，與蔥花一起放入雞蛋碗。
-
步驟 4/9
加雞粉、胡椒粉適量攪勻。
-
步驟 5/9
熱鍋加油適量，6成熱度。
-
步驟 6/9
放入攪好的雞蛋混合液，平鋪在鍋裡，小火煎。
-
步驟 7/9
煎到下面焦黃翻個，再煎至熟。
-
步驟 8/9
反面也是焦黃的
-
步驟 9/9
切小塊上桌
小貼士
1.始終是小火煎，用有手柄的鍋，不亭的晃動，以防沾鍋。
2.雞蛋液裡不用加鹽了，因為黃瓜用鹽醃過了，又加了雞粉，不鹹不淡剛剛好。
釋出於 2023-07-04
相關菜譜
-
黃瓜雞蛋粉絲仙人掌tranquil10.6萬 熱度 178 收藏
-
辣椒黃瓜雞蛋包地厚continental8.1萬 熱度 98 收藏
-
黃瓜雞蛋卷餅褒花顏與夏4.6萬 熱度 153 收藏
-
營養早餐——黃瓜雞蛋餅X教授exclusive1.3萬 熱度 143 收藏
-
黑木耳黃瓜雞蛋水餃艾海珍亭2.6萬 熱度 118 收藏
-
黃瓜雞蛋麵條拿個橘子跑3.1萬 熱度 183 收藏
-
黃瓜雞蛋素餃子舊情話綺梅2.6萬 熱度 184 收藏
-
黃瓜雞蛋羹國喌其實個愛你3.3萬 熱度 174 收藏
-
小黃瓜雞蛋蒸餃我最聰明最好看2.7萬 熱度 164 收藏
-
黃瓜雞蛋湯暨人醒夢亦碎2.3萬 熱度 126 收藏
-
黃瓜雞蛋麵痛苦panic3.4萬 熱度 168 收藏
-
黃瓜雞蛋湯心遠鍾疏是2.9萬 熱度 174 收藏
-
西紅柿黃瓜雞蛋湯山薇騰4.2萬 熱度 122 收藏
-
黃瓜雞蛋蒸餃酥炸西紅柿3.9萬 熱度 119 收藏
-
黃瓜雞蛋餅屈狂影秋風3.3萬 熱度 146 收藏
-
黃瓜雞蛋湯蝶舞淺夏晨軒4.7萬 熱度 92 收藏
-
黃瓜雞蛋餅湊整4.7萬 熱度 189 收藏
-
黃瓜雞蛋肉丸湯氣泡溫泉酒4.5萬 熱度 176 收藏
-
木耳黃瓜雞蛋湯姑季盒重黑7.8萬 熱度 128 收藏
-
黃瓜雞蛋湯黯然7.6萬 熱度 104 收藏
