Name: 乾鍋黃瓜肉絲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 滇菜
Ingredients: 黃瓜 150g; 豬瘦肉 50g; 油 適量; 鹽 適量; 香菜 適量; 乾鍋料 適量; 醋 適量

乾鍋黃瓜肉絲

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恨靈雕

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今天做的這道菜是乾鍋黃瓜肉絲，爽口的黃瓜，鮮美的肉絲，搭配在一起，味道鮮美，麻辣可口，很下飯的一道家常菜。

時間:10-30分鐘

食材

黃瓜 150g

豬瘦肉 50g

油適量

鹽適量

香菜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

黃瓜切條
步驟 2/10

精肉切絲
步驟 3/10

香菜切段
步驟 4/10

坐鍋，放油，炒香菜包
步驟 5/10

倒入肉絲炒熟
步驟 6/10

放乾鍋料炒香
步驟 7/10

倒入黃瓜、香菜
步驟 8/10

翻炒均勻
步驟 9/10

放鹽、醋，翻勻即可
步驟 10/10

裝盤

小貼士

乾鍋作料裡本身含有鹽分，放鹽要少放。

釋出於 2019-11-20

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