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茴香豬肉餡蒸餃
7.8萬 熱度 750 收藏
氣鬼宿命的貓貓漎

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
茴香 1000g
豬肉末 500g
小麥麵粉 500g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
香油 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉用溫水河面，最少醒30分鐘
  • 步驟 2/8
    鍋燒熱，倒油，油涼後放肉餡、醬油攪拌均勻
  • 步驟 3/8
    茴香摘去老葉，洗淨
  • 步驟 4/8
    切碎
  • 步驟 5/8
    放鍋中，加鹽、味精、香油攪拌均勻
  • 步驟 6/8
    醒好的面揪成小劑
  • 步驟 7/8
    擀皮
  • 步驟 8/8
    包成餃子，防屜上，大火燒開轉小火蒸15分鐘即可
小貼士

無

釋出於 2019-12-17
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