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紅燒牛腩
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澈葉藍凌在
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紅燒牛腩我是中午做好,準備晚上回來微波爐加熱配飯
時間:30分鐘-1小時
食材
牛腩
500g
八角
1/2粒
香葉
3片
桂皮
1個
老抽
1勺
醬油
1勺
料酒
1勺
白砂糖
1勺
冰糖
3小粒
水
2杯
油
2勺
黃豆醬
1勺
蔥
1根
生薑
4片
蒜頭
3個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備牛腩
步驟 2/9
蔥切段薑切片準備配料
步驟 3/9
牛腩焯水,過冷水
步驟 4/9
油鍋預熱,加入白砂糖炒糖色
步驟 5/9
加入牛腩老抽醬油等炒
步驟 6/9
加入冰糖蔥段香料炒香味,
步驟 7/9
加入清水煮開
步驟 8/9
倒入高壓鍋壓40分鐘
步驟 9/9
回來時候放微波爐加熱下就能吃
小貼士
牛腩要煮爛味道才好
釋出於 2019-08-06
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