啤酒燒老鴨
9.2萬 熱度
0 收藏
綠豆crash
關注
過年從鄉下抓回一隻鴨，養了很久的老鴨子，想著這鴨肉有點老最好是使勁燉燉。做了啤酒鴨做法簡單，味道也很好。啤酒能去掉鴨肉的腥味，鴨肉鮮香細膩還帶淡淡的酒香。我先在炒鍋裡炒了下，又倒進壓力鍋裡，燉出來的肉很爛，湯汁泡飯也非常好吃。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/7
主料備用，鴨肉事先斬大塊，然後焯水沖洗乾淨。 -
步驟 2/7
油鍋燒熱，下入鴨肉煸炒到表皮發黃。
-
步驟 3/7
倒入整瓶的啤酒，不用加水。
-
步驟 4/7
然後倒入其它的香料
-
步驟 5/7
倒入紅燒汁，翻炒均勻。
-
步驟 6/7
所有原料倒入高壓鍋內，繼續燉到肉軟爛。
-
步驟 7/7
調入適量的鹽即可食用。
小貼士
倒入整瓶啤酒，不用加水和料酒。
釋出於 2019-09-27
相關菜譜
-
啤酒燒草鴨思緯8.3萬 熱度 82 收藏
-
啤酒蒸老鴨詘蒙鈉鼻皆16.6萬 熱度 75 收藏
-
啤酒燒雞翅看仁琴境嗚10.3萬 熱度 775 收藏
-
南昌人大愛的啤酒燒鴨顫抖clockwise2.7萬 熱度 115 收藏
-
啤酒燒鴨冰雪七色花愛戀4.4萬 熱度 179 收藏
-
啤酒燒鴨肉vocabulary豆漿7萬 熱度 95 收藏
-
啤酒燒鴨塊華落花人獨立9.4萬 熱度 75 收藏
-
【啤酒燒鴨腿】我的美味新年李秋水9.6萬 熱度 66 收藏
-
啤酒燒魚無關痛癢吉3.4萬 熱度 166 收藏
-
啤酒燒排骨打小就會撩妹辰錕9.3萬 熱度 109 收藏
-
【貓咪之家】啤酒燒小公雞waggon緊張10.4萬 熱度 40 收藏
-
啤酒燒帶魚如焚goodness5.1萬 熱度 154 收藏
-
啤酒燒小龍蝦那麼credit8.2萬 熱度 17 收藏
-
啤酒燒羊排heater筷子11.7萬 熱度 96 收藏
-
啤酒燒牛肉Cheers-Love11萬 熱度 138 收藏
-
啤酒燒臘味思量duplicate8.4萬 熱度 762 收藏
-
芹菜啤酒燒肉你的菠蘿醬-7.6萬 熱度 0 收藏
-
啤酒燒鮁魚滅絕師太liner8.5萬 熱度 41 收藏
-
雞翅的美味吃法---腐乳啤酒燒雞翅礁坑刳孛粕7.9萬 熱度 17 收藏
-
簡單易做的啤酒燒蝦尾，父親節的最佳下酒菜請你吃顆子彈哇8.8萬 熱度 17 收藏
