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啤酒燒鴨
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冰雪七色花愛戀

啤酒燒鴨,一天去朋友家做客。朋友說今天就讓大家見識見識我的手藝,做一道不常吃的啤酒燒鴨給大家吃。啤酒燒鴨一上桌就全搶而光,太了吃了至今還想著那種啤酒燒的味道,就試做了這道啤酒燒鴨,雖然比朋友家的味道差點,不過也好吃。

烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    子鴨半個
  • 步驟 2/12
    將鴨肉切碎,辣椒切絲,蒜切片,啤酒一瓶
  • 步驟 3/12
    油燒開,下入鴨肉
  • 步驟 4/12
    炒片刻
  • 步驟 5/12
    調點醋去腥
  • 步驟 6/12
    再放點醬油
  • 步驟 7/12
    加點鹽炒勻
  • 步驟 8/12
    再放進辣椒和蒜片,在上面加點鹽讓辣椒入味
  • 步驟 9/12
    再混炒
  • 步驟 10/12
    淋上啤酒
  • 步驟 11/12
    煮入味
  • 步驟 12/12
    出鍋前放點味精即可
小貼士

啤酒燒鴨味道香辣,是夏日很好的下飯菜

釋出於 2022-08-15
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