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啤酒燒魚
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無關痛癢吉

老公很喜歡吃魚，今天用啤酒燒的這條魚，特別的好吃，老公說比飯店大廚燒的還好吃。呵呵，偷著樂一下。

時間:10-30分鐘
食材
魚 1條
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
啤酒 適量
醬油 適量
紅燒汁 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    魚收拾洗淨去鱗。
  • 步驟 2/13
    蔥姜切好。
  • 步驟 3/13
    香菜切碎。
  • 步驟 4/13
    鍋裡油熱下人蔥姜。
  • 步驟 5/13
    改小火下人魚煎一下。
  • 步驟 6/13
    翻面煎一下。
  • 步驟 7/13
    加入適量水，改中大火燉煮。
  • 步驟 8/13
    加入料酒。
  • 步驟 9/13
    加入啤酒。
  • 步驟 10/13
    加入醬油。
  • 步驟 11/13
    加入紅燒汁。
  • 步驟 12/13
    加點糖。
  • 步驟 13/13
    加入鹽燉至湯汁收幹即可。
小貼士

煎魚的時候記住要改成小火，防止煎糊了。

釋出於 2022-10-21
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