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土豆燉鯽魚
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皮蛋

這個小鯽魚是活的,來這邊這麼多年就沒買過幾回,這邊沒有賣的,不過還是鄉下大鐵鍋燉出來的小鯽魚更好吃。

時間:10分鐘內
食材
小鯽魚 1000g
土豆 1個
適量
適量
適量
適量
適量
八角 適量
幹辣椒 適量
桂皮 適量
味精 適量
醬油 適量
香葉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    差點忘了照相,
  • 步驟 2/10
    去頭去內臟
  • 步驟 3/10
    備料
  • 步驟 4/10
    熱油放蔥薑蒜
  • 步驟 5/10
    放醬油加水,鹽味精,燒開
  • 步驟 6/10
    放辣椒,香葉,八角,桂皮,
  • 步驟 7/10
    再燒開後
  • 步驟 8/10
    放入魚,燒開
  • 步驟 9/10
    再放土豆,燜熟
  • 步驟 10/10
    出鍋
小貼士

看著就行這個一般不會粘鍋

釋出於 2019-10-14
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