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豆漿鯽魚湯
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恨靈雕

繼續我的豆漿美食,還是用九陽破壁豆漿機Q3做好的純豆漿,用它來燉鯽魚湯,這個奶白色的魚湯,既有鯽魚的鮮美,又有豆漿的醇香,美美的來上一大碗!喜歡的親可以點這個瞭解詳情:https://detail.tmall.com/item.htm?spm=0.0.0.0.wAx14B&id=529068441802

時間:30分鐘-1小時
食材
鯽魚 1條
豆漿 200ML
高湯 1碗
胡蘿蔔 半根
萵筍 半根
色拉油 適量
料酒 1勺
少許
白胡椒粉 少許
香油 幾滴
薑片 3片
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先製作豆漿:準備好材料幹黃豆80克,純淨水1100ML,先把幹黃豆用水沖洗一下,接著把它放入豆漿機中加適量清水
  • 步驟 2/9
    選擇熱飲區'純豆'功能,啟動即可,大概35分鐘後,程式結束提示音響起
  • 步驟 3/9
    準備好的高湯和純豆漿
  • 步驟 4/9
    胡蘿蔔和萵筍都切成薄片
  • 步驟 5/9
    鯽魚清洗乾淨
  • 步驟 6/9
    起油鍋爆薑絲
  • 步驟 7/9
    放入鯽魚兩面都煎一下
  • 步驟 8/9
    加點料酒去腥
  • 步驟 9/9
    加入高湯或者清水
小貼士

最好用點高湯一起煮,沒有就直接用清水 我的豆漿比較濃稠,所以煮沸後有點沫

釋出於 2018-11-28
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