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豆漿鯽魚湯
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恨靈雕

繼續我的豆漿美食，還是用九陽破壁豆漿機Q3做好的純豆漿，用它來燉鯽魚湯，這個奶白色的魚湯，既有鯽魚的鮮美，又有豆漿的醇香，美美的來上一大碗！喜歡的親可以點這個瞭解詳情：https://detail.tmall.com/item.htm?spm=0.0.0.0.wAx14B&id=529068441802

時間:30分鐘-1小時
食材
鯽魚 1條
豆漿 200ML
高湯 1碗
胡蘿蔔 半根
萵筍 半根
色拉油 適量
料酒 1勺
鹽 少許
白胡椒粉 少許
香油 幾滴
薑片 3片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先製作豆漿：準備好材料幹黃豆80克，純淨水1100ML，先把幹黃豆用水沖洗一下，接著把它放入豆漿機中加適量清水
  • 步驟 2/9
    選擇熱飲區'純豆'功能，啟動即可，大概35分鐘後，程式結束提示音響起
  • 步驟 3/9
    準備好的高湯和純豆漿
  • 步驟 4/9
    胡蘿蔔和萵筍都切成薄片
  • 步驟 5/9
    鯽魚清洗乾淨
  • 步驟 6/9
    起油鍋爆薑絲
  • 步驟 7/9
    放入鯽魚兩面都煎一下
  • 步驟 8/9
    加點料酒去腥
  • 步驟 9/9
    加入高湯或者清水
小貼士

最好用點高湯一起煮，沒有就直接用清水 我的豆漿比較濃稠，所以煮沸後有點沫

釋出於 2018-11-28
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