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山藥燉肋排
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我家小子的手指的半月白真的是好少好少了啊,這不趁著週末來我家,於是乎媽媽盡職買來了肋排,補充營養!好在味道不錯,小子吃的也不少啊!

時間:10-30分鐘
食材
肋排 800g
山藥 200g
適量
適量
醬油 適量
薑片 適量
蒜瓣 適量
桂圓 2顆
山楂片 適量
花椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    新鮮的肋排洗淨,放入鍋中焯水,撈出泡沫
  • 步驟 2/9
    薑切片,蒜瓣扒開,桂圓破殼,山楂片適量
  • 步驟 3/9
    起鍋熱油,油熱後加入白糖,再加入排骨段翻炒
  • 步驟 4/9
    加入適量醬油快速翻炒
  • 步驟 5/9
    炒好的排骨轉入壓力鍋中,加適量水,然後放入步驟2中的料子
  • 步驟 6/9
    山藥洗淨,切滾刀狀
  • 步驟 7/9
    將山藥放入鍋中,蓋蓋
  • 步驟 8/9
    選擇排骨選項,中壓,濃郁口感,我這個是12分鐘哦!
  • 步驟 9/9
    盛入盆中即可食用
小貼士

1、炒的時候加白糖是為了顏色更漂亮哦!

2、壓力鍋的中壓做出的口感最棒哦!

釋出於 2019-08-28
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