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山藥燉排骨
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shrine飛翔

首先把山藥跟萵筍洗乾淨，排骨去血水，然後把鍋燒起水，放入一塊拍碎了的姜，帶水開後倒入排骨，排骨在大火中煮半個小時後，加入山藥燉，加入鹽，帶山藥熟透，再加入萵筍，帶萵筍熟透，加點雞精，撒點蔥花，關火，就完成了。

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 1200g
山藥 500g
萵筍 300g
油 適量
鹽 適量
水 適量
雞精 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    首先把山藥跟萵筍洗乾淨
  • 步驟 2/6
    排骨去血水
  • 步驟 3/6
    把鍋燒起水，放入一塊拍碎了的姜帶水開後倒入排骨，排骨在大火中
  • 步驟 4/6
    排骨煮半個小時加入山藥燉，加入鹽，
  • 步驟 5/6
    帶山藥熟透，再加入萵筍，
  • 步驟 6/6
    帶萵筍熟透，加點雞精，撒點蔥花，關火，就完成了。
小貼士

記住如果要加萵筍一定要最後放，免得煮爛完了

釋出於 2019-10-28
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