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山藥燒肋排
6.3萬 熱度
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馮雨佳勒
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山藥健脾養胃,肋排補鈣補血。兩種食材一起燒,營養互補。常食滋養身體保健康
時間:10-30分鐘
食材
豬肋排
500克
山藥
300克
蔥
適量
花辣大料
適量
食用油
適量
花雕酒
適量
蠔油
適量
醬油
適量
冰糖
適量
蒜
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
肋排山藥切塊
步驟 2/13
肋排涼水下鍋焯水
步驟 3/13
山藥下油鍋炸至金黃
步驟 4/13
準備好食材
步驟 5/13
鍋裡放適量油炒香花辣大料
步驟 6/13
放入肋排冰糖不停翻炒
步驟 7/13
加入適量醬油炒勻
步驟 8/13
加入一罐啤酒燉排骨
步驟 9/13
大火燒開轉小火燉煮半小時
步驟 10/13
湯汁快收干時加入適量蠔油調味
步驟 11/13
放入山藥炒勻
步驟 12/13
放入蔥薑蒜不停翻炒至湯汁收幹
步驟 13/13
湯汁收幹出鍋裝盤
小貼士
無
釋出於 2019-07-17
140
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