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山藥蘿蔔排骨湯
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驚鴻照影來關

天涼了,喝一碗熱湯是件愉快的事。但又不喜歡大葷的湯,感覺太油。太素又覺得營養不平衡。這款山藥蘿蔔排骨湯感覺正好,不太葷也非全素,熱呼呼的,喝著真開心!

時間:10-30分鐘
食材
肉骨頭 250
山藥 100g
青蘿蔔 1個
適量
胡椒粉 適量
料酒 適量
雞精 適量
黑木耳 適量
蟲草花 適量
生薑 適量
大蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好食材。木耳和蟲草花用水泡發好,蘿蔔和山藥去皮切成塊,生薑一小塊切成很多不斷的口子,大蔥一切兩半。
  • 步驟 2/5
    將所有食材放入電高壓鍋內,放入適量的水
  • 步驟 3/5
    放入胡椒粉和料酒
  • 步驟 4/5
    加電選取煲湯檔,開始煮湯。待湯煮好後自然減壓。開鍋後再加鹽和雞精調味
  • 步驟 5/5
    裝入湯碗。山藥蘿蔔排骨湯完成!
小貼士

這款湯很鮮,也可不放雞精。

釋出於 2020-07-30
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