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山藥胡蘿蔔排骨湯
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俊逸

山藥胡蘿蔔排骨湯這樣做,連湯帶肉可以喝好幾碗

時間:10分鐘內
食材
山藥 400g
胡蘿蔔 150g
排骨 300g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    排骨洗淨,用水淖一下去掉血水
  • 步驟 2/4
    山藥去皮洗淨切小塊
  • 步驟 3/4
    胡蘿蔔洗淨去皮切小塊
  • 步驟 4/4
    把焯好的排骨、切好的山藥、胡蘿蔔放入高壓鍋,加足量的水。大火,上氣七八分鐘關火悶一下,出鍋里加點鹽就OK了
小貼士

山藥削皮後會變色,在水裡加點醋泡著就不會變了。

釋出於 2019-12-13
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