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山藥胡蘿蔔筒骨湯
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鐵棍山藥因澱粉含量高,口感面而甜,食用價值較普通山藥更高。山藥具有抗腫瘤、抗衰老、抗氧化、增強免疫力、抗炎抗菌抗病毒作用,對心血管疾病、糖尿病及消化系統都有著良好的調節作用。筒骨能提高免疫力,養顏護膚

食材
筒骨 300g
鐵棍山藥 100g
胡蘿蔔 80g
適量
料酒 適量
紅棗 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    新鮮筒骨砍件
  • 步驟 2/7
    將筒骨淖水
  • 步驟 3/7
    將鐵棍山藥,胡蘿蔔去皮
  • 步驟 4/7
    切塊
  • 步驟 5/7
    先用高壓鍋將骨頭煮開
  • 步驟 6/7
    倒入切塊的山藥及胡蘿蔔,紅棗,大火煮開後換慢火煲15分鐘,出鍋前調味
  • 步驟 7/7
    營養豐富的山藥胡蘿蔔骨頭湯可以享用
小貼士

釋出於 2024-07-20
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