鐵棍山藥因澱粉含量高,口感面而甜,食用價值較普通山藥更高。山藥具有抗腫瘤、抗衰老、抗氧化、增強免疫力、抗炎抗菌抗病毒作用,對心血管疾病、糖尿病及消化系統都有著良好的調節作用。筒骨能提高免疫力,養顏護膚
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