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山藥胡蘿蔔子排湯
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Keeey丶

牛小子偏矮，中藥說骨頭湯，魚湯什麼的多喝。我心裡想我家難道喝少了，要知道我家真是離不了湯的哦。現在婆婆牙口也不太好，吃的都是壓煮的十分的糯爛。好比今天的這一款湯一樣。山藥胡蘿蔔都十分的糯軟了，喜歡的朋友們可以參考一下。

時間:1-2小時
食材
子排 400g
山藥 750g
胡蘿蔔 1根
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好山藥，胡蘿蔔，子排。
  • 步驟 2/7
    鍋里加水，將子排下鍋焯燙乾淨備用。
  • 步驟 3/7
    將胡蘿蔔山藥去皮改刀，將子排控水備用。
  • 步驟 4/7
    將所有的食材下至電壓鍋，並加入適量清水。
  • 步驟 5/7
    選擇排骨鍵，壓煮至熟透減壓。
  • 步驟 6/7
    最後加適量細鹽調味即可。
  • 步驟 7/7
    這樣子一份簡單有味有山藥胡蘿蔔子排湯就完成了。
小貼士

山藥去皮，放在水裡面去皮，山藥的色澤就十分的好看。

釋出於 2019-09-05
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