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山藥胡蘿蔔雞湯
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郭芙蓉jerk

山藥胡蘿蔔雞湯,鮮美可口,做法簡單,適合冬天

時間:30分鐘-1小時
食材
三黃雞 500g
山藥 80g
胡蘿蔔 80g
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞肉洗淨斬塊，我這裡用的是半隻
  • 步驟 2/6
    胡蘿蔔，山藥切滾刀狀（山藥忘拍了）
  • 步驟 3/6
    鍋裡燒開水後放入雞肉
  • 步驟 4/6
    水再次開後，撇去浮沫
  • 步驟 5/6
    然後倒入胡蘿蔔跟山藥，大火煮沸後轉小火蓋蓋煮40分鐘左右 （鍋小了，換了個大的鍋）
  • 步驟 6/6
    最後加入適量鹽調味即可
小貼士

如果雞肉是冷凍過的，事先先綽去血水

釋出於 2020-02-13
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