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山藥胡蘿蔔糊
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我家的寶寶實在不願吃菜，餵養這樣一個孩子實在是太累了，又不能不管他，為了寶寶的健康真是挖空心思，想盡一切辦法讓他多吃點菜，今天的山藥胡蘿蔔糊又是一招，雖然胡蘿蔔不管是炒的還是燉的一口也不想吃，但打成糊沒想到寶寶還挺喜歡喝的，我嚐了一下確實挺好喝的，這種即當菜又當飯的菜泥糊如果有不想吃菜的寶寶也可以試一下喲。

時間:10分鐘內
食材
山藥 150g
胡蘿蔔 100g
燕麥片 15g
牛奶 適量
食用油 小許
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    把胡蘿蔔洗淨，山藥洗淨去皮，切片。
  • 步驟 2/13
    鍋里加小許油燒熱
  • 步驟 3/13
    放上胡蘿蔔炒一下
  • 步驟 4/13
    再倒上山藥翻炒一下。
  • 步驟 5/13
    倒上適量的水，慢火燉。
  • 步驟 6/13
    準備好燕麥片。
  • 步驟 7/13
    倒上牛奶。
  • 步驟 8/13
    放微波爐加熱一分半的時間，讓麥片軟化一下。
  • 步驟 9/13
    這是水差不多幹了，山藥胡蘿蔔也軟了。
  • 步驟 10/13
    把燉好的山藥胡蘿蔔倒入料理杯內。
  • 步驟 11/13
    再把軟化的燕麥也放入杯內。
  • 步驟 12/13
    稍涼一下，用攪拌捧或者用料理機攪打半分鐘 。
  • 步驟 13/13
    一碗香中帶有甜味，又滑又糯的山藥胡蘿蔔就好了。
小貼士

提示一下：胡蘿蔔所含的維生素是脂溶性的，只有和脂肪結合起來才能很好的吸收，所以只有先把胡蘿蔔用油燉一下，如果是用別的什麼食材只放在鍋裡燕熟即可，如果青菜可以焯一下水。

也可以加上一鹽或者糖調一下味也可，我家孩子這幾天有點咳，醫生不讓吃鹽和糖，所以就沒加，再說胡蘿蔔本身也是甜的，就不用加了。

釋出於 2020-02-20
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