Name: 山藥胡蘿蔔炒肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 山藥 300g; 胡蘿蔔 1根; 肉片 50g; 油 適量; 鹽 適量; 水 適量; 澱粉 適量; 料酒 適量

山藥胡蘿蔔炒肉

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憶涼歌

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山藥胡蘿蔔炒肉

時間:10分鐘內

食材

山藥 300g

胡蘿蔔 1根

肉片 50g

油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

肉絲先用料酒,鹽,澱粉醃製10分鐘
步驟 2/6

倒入油鍋爆炒後盛出
步驟 3/6

山藥胡蘿蔔切片
步驟 4/6

鍋中倒入胡蘿蔔,山藥
步驟 5/6

倒入爆好的肉絲翻炒均勻如果太乾可適量加點水
步驟 6/6

裝盤可以吃了

小貼士

肉先醃一下更入味哦.

釋出於 2020-01-02

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