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山藥胡蘿蔔
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希望shabby

山藥胡蘿蔔

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 150g
山藥 200g
橄欖油 適量
鹽 適量
味精 適量
蔥姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胡蘿蔔洗乾淨切成片。
  • 步驟 2/7
    山藥去皮，洗乾淨切成片。
  • 步驟 3/7
    起油鍋，胡蘿蔔入鍋過油後盛出。
  • 步驟 4/7
    再起油鍋，蔥姜入鍋煸香後，山藥入鍋炒。
  • 步驟 5/7
    胡蘿蔔入鍋炒。
  • 步驟 6/7
    加鹽、味精炒。
  • 步驟 7/7
    炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士

此菜很清淡，不宜新增多種調味品。

胡蘿蔔素是脂溶性營養素，要先過油再入菜。

釋出於 2019-10-31
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