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白果胡蘿蔔雞湯
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果斷

白果胡蘿蔔雞湯,湯清味鮮,雞肉軟爛,胡蘿蔔入口甜糯

時間:1-2小時
食材
雞 半隻
胡蘿蔔 1根
白果 適量
鹽 適量
生薑 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞半隻切大塊備用。
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔、白果、生薑備用。
  • 步驟 3/8
    雞肉剁大塊焯水。
  • 步驟 4/8
    沖洗乾淨備用。
  • 步驟 5/8
    氽好的雞肉，料酒，生薑和適量的水，一起倒入鍋內。
  • 步驟 6/8
    燉一小時左右，加入切大塊的胡蘿蔔。
  • 步驟 7/8
    原料軟爛後，下入去殼和內膜的白果，繼續燉到白果軟爛。
  • 步驟 8/8
    調入適量的鹽即可食用。
小貼士

白果不能放太多，防止中毒。

釋出於 2020-03-18
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