秋冬時節為了防止溫差變化帶來的不適應以及增強自身的抵抗力,在飲食上多喝一些養生湯,這款白果蘿蔔雞湯,不僅味道鮮美,而且營養價值很高!常言道:“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方”。這蘿蔔在冬天搖身一變成“人參”，其養生的意義非凡。其還有很好的藥用價值，冬天吃蘿蔔潤肺，還具有消積滯、化痰熱、下氣寬中，解毒等功效。現代研究也發現，蘿蔔中含有的多種微量元素可以增強機體免疫力。專家指出，冬天要常吃白蘿蔔，對身體有益處，但脾虛者少吃蘿蔔，脾胃虛弱吃了蘿蔔可能更加“虛”。白果是營養豐富的高階滋補品，含有粗蛋白、粗脂肪,還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份還具有通暢血管、保護肝臟、改善大腦功能、潤皮膚、抗衰老、治療老年痴呆症和腦供血不足等功效。女人經常吃還是很好的，但每次不能多吃超過10粒，比較有小毒。