jxcaipu logo
白蘿蔔雞湯
8.5萬 熱度 38 收藏
自仕鴨毓憂

親戚自家散養的雞真是鮮美啊，雞油金黃，雞肉酥嫩，蘿蔔軟爛。喝上一口雞湯。真是美味啊。大家也可以試一試哦。

時間:1-2小時
食材
母雞 700克
白蘿蔔 200克
黑木耳 適量
枸杞 適量
鹽 適量
蔥 適量
生薑 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把雞肉清洗乾淨
  • 步驟 2/9
    放入涼水中，放薑片煮開，去除浮沫撈出
  • 步驟 3/9
    鍋中洗淨，放入雞塊，料酒去腥
  • 步驟 4/9
    放超過雞塊的開水，大火煮開後改小火
  • 步驟 5/9
    白蘿蔔切塊、黑木耳泡發好洗淨，枸杞清洗一下
  • 步驟 6/9
    等雞肉酥爛時放入蘿蔔和黑木耳
  • 步驟 7/9
    大火燒開後放鹽
  • 步驟 8/9
    等蘿蔔酥時放入枸杞
  • 步驟 9/9
    最後撒上蔥花即可
小貼士

火要稍微大點，炒制時間不宜過長。

釋出於 2019-03-02
23
相關菜譜
寫評論