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芹香白蘿蔔絲湯
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ordinarily欣怡

將白蘿蔔切成絲，加上清湯煮至蘿蔔呈透明色，再加入芹菜，加上點兒鹽，一點兒生抽，煮出來的蘿蔔絲湯清甜，芹香味兒十足，在這樣的夏天吃上這樣一道菜很舒服！

時間:10分鐘內
食材
白蘿蔔 500g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
芹菜 適量
生薑 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    姜切絲，蒜頭切粒。
  • 步驟 2/8
    蘿蔔切絲。
  • 步驟 3/8
    芹菜葉子切段。
  • 步驟 4/8
    熱油炒香蒜粒。
  • 步驟 5/8
    加入清水煮沸，放入蘿蔔絲。
  • 步驟 6/8
    加入適量的生抽，鹽煮開，放入薑絲，煮至蘿蔔呈透明色。
  • 步驟 7/8
    加入芹菜葉子略煮即可。
  • 步驟 8/8
    裝盤上菜了！
小貼士

也可以加點兒胡椒粉增香。

釋出於 2023-01-09
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