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蘿蔔雞湯
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晨濰夏日天淺藍

白蘿蔔能促進消化。冬天人缺乏足夠的鍛鍊，加之天氣乾燥，人體內比較燥熱，很容易出現消化不良，甚至便秘等症狀表現，而這時吃點白蘿蔔，其中的維生素C可幫助消化，促進新陳代謝，能幫助消化，防治便秘等病症。白蘿蔔能提高人體的免疫力。白蘿蔔含有多種維生素和微量元素，在人體抵抗力較差的冬季，能提高人體的抵抗力，能提高預防感冒感染的病的能力。白蘿蔔具有抗癌的功效。患有癌症的病人，可適當吃點白蘿蔔，能在一定程度上抑制癌細胞的生長和擴散。而且白蘿蔔具有抗癌的功效，多吃可防止癌症出現。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 350g
白蘿蔔 400g
紅棗 6粒
香蔥 30g
姜 5ml
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料
  • 步驟 2/9
    蘿蔔去皮切滾刀狀，薑切片
  • 步驟 3/9
    雞腿切大塊
  • 步驟 4/9
    先將紅棗去核，連同薑片一齊放入湯鍋內
  • 步驟 5/9
    燒開後3分鐘加入蘿蔔，繼續煲3分鐘
  • 步驟 6/9
    加入雞腿肉，煲15分鐘，加入鹽調味
  • 步驟 7/9
    撒上蔥花便可
  • 步驟 8/9
    成品湯
  • 步驟 9/9
    湯渣
小貼士

1、先煲一下紅棗是為了讓紅棗出味

2、不想讓蘿蔔煲爛就不用太早放

釋出於 2019-10-12
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