胡蘿蔔排骨湯 - 胡蘿蔔排骨湯的做法,胡蘿蔔排骨湯怎麼做好吃,胡蘿蔔排骨湯的家常做法 - 京細菜譜

胡蘿蔔排骨湯

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天冷了，就喝健康滋補的胡蘿蔔排骨湯

食材

胡蘿蔔 1個

豬排骨 300克

紅棗 4個

蔥兩小根

姜 4片

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

所有材料洗淨切好，小蔥挽結
步驟 2/6

胡蘿蔔切塊
步驟 3/6

排骨切塊
步驟 4/6

鍋里加水放少許料酒，放排骨燒開去血水後洗淨瀝乾
步驟 5/6

鍋裡放焯過水的排骨、薑片、蔥、紅棗，一次加夠水，大火煮開後轉小火煲1小時
步驟 6/6

加入胡蘿蔔再煲30分鐘。出鍋前放適量鹽調味即可

小貼士

天真的涼了，這個時候，最適宜食用溫補健中的湯水，胡蘿蔔煲豬排骨就是款不錯的健康滋補湯水，俺推薦給大家哈。天冷了，大家多喝點哦。

胡蘿蔔為“果、蔬、藥”兼用之品，性平味甘，中醫認為其能補中下氣、利胸膈、潤腸胃、安五臟。現代營養學認為常食能加強體質、進步免疫力和潤澤肌膚。用它煲豬排骨則能湯味鮮美甘潤，且補中益氣。

釋出於 2018-08-24