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玉米胡蘿蔔排骨湯
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唐_老鴨

胡蘿蔔玉米排骨湯口味屬於家常味。玉米富含維生素C等，有長壽、美容作用。　胡蘿蔔性味甘，辛、微溫，脾經，有健脾化溼，下氣補中，利胸隔，安腸胃，防夜盲等功效。用於消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜症。

時間:10-30分鐘
食材
排骨 400
玉米 250g
胡蘿蔔 200g
生薑 適量
鹽 適量
蓮子 適量
薏米 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好煲湯用的食材，玉米還有胡蘿蔔
  • 步驟 2/7
    適量的排骨
  • 步驟 3/7
    玉米還有胡蘿蔔切塊狀
  • 步驟 4/7
    鍋內燒開水，把排骨倒入灼掉血漬
  • 步驟 5/7
    把切好塊狀的玉米，胡蘿蔔還有排骨放入電高壓煲中，再加入生薑，蓮子還有薏米
  • 步驟 6/7
    加入適量清水，煲15分鐘即可食用。味道清甜可口哦
  • 步驟 7/7
    出鍋盛盤
小貼士

1、烹調胡蘿蔔時，忌加醋等，因為酸性物質對胡蘿蔔素有破壞作用。 　　2、胡蘿蔔不宜過量食用。大量攝入胡蘿蔔素會令皮膚的色素產生變化，變成橙黃色。

釋出於 2022-10-01
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