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玉米胡蘿蔔排骨湯
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這是夏季的時候，在我們家出現率超高的一款湯水，很適合不太有食慾的悶熱夏天

時間:30分鐘-1小時
食材
玉米 250g
排骨 250g
胡蘿蔔 150g
鹽 適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    燒一鍋水，放入洗淨的排骨和生薑片焯去血水
  • 步驟 2/8
    排骨撈出洗淨瀝乾水備用
  • 步驟 3/8
    玉米切段
  • 步驟 4/8
    胡蘿蔔切段
  • 步驟 5/8
    另起一鍋，燒開水後，倒入玉米和胡蘿蔔
  • 步驟 6/8
    再次燒開後，倒入焯好的排骨
  • 步驟 7/8
    大火燒沸，撇去浮沫，蓋上蓋子，小火煲40分鐘左右
  • 步驟 8/8
    最後調入鹽拌勻即可
小貼士

胡蘿蔔，玉米可切小塊點，易熟透

釋出於 2019-09-03
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