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玉米胡蘿蔔排骨湯
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pedal秀美

從養生的角度來說多喝湯水是有利健康的，但湯應以清淡為主。排骨玉米胡蘿蔔煲出的湯比較清甜非常適合夏季喝。

時間:1-2小時
食材
排骨 300g
玉米 1個
胡蘿蔔 1個
姜 適量
料酒 適量
鹽 適量
枸杞 適量
黨參 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    排骨砍塊冷水下鍋煮出血水撈出，倒掉血水。
  • 步驟 2/5
    玉米切段，胡蘿蔔切滾刀，薑切片。
  • 步驟 3/5
    取另一燒鍋注入清水燒開，加入排骨，薑片，料酒和黨參小火煲一時間。
  • 步驟 4/5
    加入玉米和胡蘿蔔繼續煲一小時。出鍋前10分鐘加入鹽和枸杞。
  • 步驟 5/5
    成品圖。
小貼士

煲湯至少要煲兩個小時，湯才出味。

釋出於 2019-08-21
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