jxcaipu logo
蘿蔔排骨湯
8.3萬 熱度 180 收藏
啞鈴segment

蘿蔔排骨湯,湯色清白,鹹鮮好喝

時間:1-2小時
食材
排骨 500g
白蘿蔔 1000g
適量
生薑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材
  • 步驟 2/7
    排骨放鍋裡,加入涼水,加熱
  • 步驟 3/7
    煮開
  • 步驟 4/7
    洗去血沫
  • 步驟 5/7
    白蘿蔔洗淨切成大方塊
  • 步驟 6/7
    把去掉血沫的排骨放入砂鍋裡,一次加夠足量的水,大火燒開轉小火慢慢燉兩個小時左右
  • 步驟 7/7
    然後放入白蘿蔔塊,燉至蘿蔔熟透即可
小貼士

排骨在燉湯之前一定要焯去血沫,這樣熬煮出來的湯味道才會好喝

釋出於 2020-08-14
相關菜譜
寫評論