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山藥燒大排
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木木今兮

山藥燒大排

時間:10-30分鐘
食材
大排 455g
山藥 400g
油 適量
鹽 適量
桂皮 適量
大料 適量
料酒 適量
老抽 適量
冰糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：大排（已清洗切開）、山藥（已洗淨去皮切開）、桂皮、大料
  • 步驟 2/10
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的大排翻炒翻炒。
  • 步驟 3/10
    隨後，加適量的料酒。
  • 步驟 4/10
    加適量的清水煮開。
  • 步驟 5/10
    接著，合入切好的山藥，擱入桂皮和大料翻動一下。
  • 步驟 6/10
    然後，加適量的老抽。
  • 步驟 7/10
    加適量的冰糖。
  • 步驟 8/10
    加適量的鹽。
  • 步驟 9/10
    調味煮開。
  • 步驟 10/10
    最後，煮至湯汁濃稠，即成。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2020-08-24
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