油豆腐燒大排
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冰箱裡有兩塊大排，想把它們都做掉，今天做的是油豆腐燒大排，因為二面橫豎都拍好的關係，肉質特別細嫩，油豆腐吸飽湯汁的鮮味味道很好。。。
烹飪步驟
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步驟 1/9
食材：大排（已清洗切開並焯水）、油豆腐、桂皮、大料 -
步驟 2/9
將焯好的大排下入清水鍋中。
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步驟 3/9
接著，擱入桂皮和大料，加適量的料酒。
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步驟 4/9
煮開。
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步驟 5/9
然後，合入油豆腐，加適量的醬油。
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步驟 6/9
加適量的白糖。
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步驟 7/9
加適量的鹽。
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步驟 8/9
調味燒煮開。
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步驟 9/9
最後，燒煮至湯汁差不多了即成。
小貼士
簡單易做
釋出於 2023-03-24
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