Name: 油豆腐燒肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 鄂菜
Ingredients: 油豆腐 100g; 羊肉 200g; 油 適量; 鹽 適量; 辣皮子 適量; 醬油 適量; 大蔥 適量

油豆腐燒肉

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X教授exclusive

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超市買來的油豆腐，我以為是油麵筋呢，反正之前沒吃過就買來嚐嚐，味道不是太好，應該是油麵筋比較好吃

時間:10分鐘內

食材

油豆腐 100g

羊肉 200g

油適量

鹽適量

辣皮子適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

切好所需食材
步驟 2/5

鍋內油熱後放入肉翻炒
步驟 3/5

油炒出全部水分，加入辣皮子、大蔥、鹽、醬油
步驟 4/5

放入油麵筋，略倒入點開水，不然會比較幹
步驟 5/5

翻炒片刻出鍋

小貼士

油麵筋本身有鹹味，就不用放太多鹽了

釋出於 2019-10-21

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