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油豆腐燒肉
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伎滌仁苛弊
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食材
油豆腐、五花肉、茴香 適量
料酒、生抽、老抽、冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    五花肉切塊，入鍋加水；
  • 步驟 2/7
    放入適量料酒，大火煮沸；
  • 步驟 3/7
    大火煮沸，撇去血沫；
  • 步驟 4/7
    加入適量老抽、生抽、茴香；
  • 步驟 5/7
    再放入油豆腐，開大火煮；
  • 步驟 6/7
    待油豆腐和肉煮得差不多，放入適量冰糖調味；
  • 步驟 7/7
    大火收汁，即可出鍋。
釋出於 2019-02-07
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