春節期間親朋好友團聚,大魚大肉想躲也躲不掉,而“無肉不歡”的我更是招架不住美味菜餚的誘惑,發覺腹部的脂肪又增多了,沒辦法只好在節後少吃點太油膩的食物了,再配合一些有氧運動的鍛鍊去脂減肥了。覺的油豆腐燒香菇即美味又不油膩而且香菇有去脂減肥的作用。
香菇清洗切片待用。