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豆腐燒香菇
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橘殃永昌

豆腐燒香菇這個菜，是我一直以來都很喜歡吃的，兩種普普通通的食材，經過簡簡單單的烹飪組合在一起，相互融合了各自最鮮美的味道，是一道特別清新的菜餚，清淡、鮮美，無論大人孩子都很適合。是一道即家常又鮮美的菜餚。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 300g
香菇 200g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
生抽 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備香菇和豆腐，
  • 步驟 2/12
    香菇清洗，豆腐切丁，切點蒜，放香蔥更香。
  • 步驟 3/12
    先炒豆腐丁，
  • 步驟 4/12
    撒鹽，
  • 步驟 5/12
    炒片刻，
  • 步驟 6/12
    放進香菇翻炒翻炒，
  • 步驟 7/12
    淋上生抽，
  • 步驟 8/12
    放清水，
  • 步驟 9/12
    煮二分鐘入味，
  • 步驟 10/12
    放進蒜或香蔥，
  • 步驟 11/12
    調入雞精，
  • 步驟 12/12
    淋上芝麻油即可出鍋。
小貼士

先將豆腐煎片刻再放進香菇。

釋出於 2019-10-22
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