jxcaipu logo
油豆腐塞肉燉冬瓜
1.3萬 熱度 116 收藏
發財dissipate

冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，因此具有減肥作用。其次冬瓜清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。冬瓜和油豆腐塞肉一起，葷素搭配，營養鮮美。

食材
冬瓜 300g
油豆腐 200g
豬肉末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    新鮮的冬瓜。
  • 步驟 2/8
    冬瓜刨去外皮，去籽，洗乾淨，切成小塊。
  • 步驟 3/8
    買來的油豆腐。
  • 步驟 4/8
    將調好味的豬肉糜塞入油豆腐。
  • 步驟 5/8
    將塞好肉的油豆腐和冬瓜一起放電飯鍋裡，加入適量料酒、鹽、白糖調味。
  • 步驟 6/8
    加入適量熱水。
  • 步驟 7/8
    電飯鍋插上電源，按下煮飯鍵。水煮開後，大約再煮約15分鐘。
  • 步驟 8/8
    加少許味精調味出鍋。
小貼士

油豆腐放在冬瓜的下面，因為冬瓜比較容易熟。

釋出於 2023-11-20
299
相關菜譜
寫評論