油豆腐塞肉 - 油豆腐塞肉的做法,油豆腐塞肉怎麼做好吃,油豆腐塞肉的家常做法 - 京細菜譜

油豆腐塞肉

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油豆腐塞肉的家常做法,肉質滑嫩,湯汁飽滿,入味又下飯

時間:10-30分鐘

食材

油豆腐 250g

豬肉糜 200g

油適量

鹽適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

準備好油豆腐豬肉糜用鹽，糖，料酒，薑末，蔥末攪拌好。
步驟 2/4

油豆腐用筷子戳一個孔，把肉糜塞進油豆腐
步驟 3/4

把塞好肉糜的油豆腐放入鍋裡，加1碗清水，加些糖，鮮抽，大火煮開，中火12分鐘。
步驟 4/4

加些鹽，大火煮至汁稠，加雞精煸勻，撒些蔥花即可。

小貼士

1. 適宜陰虛不足、頭暈、貧血、老人燥咳無痰、大便乾結，以及營養不良者食用;

2. 對溼熱偏重、痰溼偏盛、舌苔厚膩之人，忌食豬肉。

釋出於 2020-08-14